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今年種洋蔥賺錢嗎?擴種紅皮大蔥需謹慎

發布時間:2020-02-29   來源:jagaspace.com   標簽:紅蔥種植 點擊:
內容提要: 近期在各大連鎖超市,紅皮大蔥(俗稱紅蔥)的掛牌售價均在68元/公斤,出現暴漲,向前蔥再現。據超市店員介紹,春節前后,紅蔥價格出現暴漲,今年價格是近幾年價格最高的一年,比去年同期3.0元/公斤的零售價高出一倍多。 連年價格平穩的紅蔥為什么會出現價格

近期在各大連鎖超市,紅皮大蔥(俗稱紅蔥)的掛牌售價均在6—8元/公斤,出現暴漲,“向前蔥”再現。據超市店員介紹,“春節前后,紅蔥價格出現暴漲,今年價格是近幾年價格最高的一年,比去年同期3.0元/公斤的零售價高出一倍多。”

  連年價格平穩的紅蔥為什么會出現價格暴漲?近期蔬菜市場相對冷清,各類菜品供應齊全。在問及紅蔥價格時,各批發商戶都表示今年比去年貴一倍,一位張姓批發商從事紅蔥批發已經有十五年,他說:“在年前,我分析紅蔥價格就要漲,已經連續三年紅蔥價格低迷,很多農戶都放棄種植,業界有紅蔥四年一個周期說法,2012年春節前后貴,2016年春節前后貴,今年2020年,剛好四年,所以也就現在就貴,這是四年周期的兌現。”
  通過與多位批發商探討分析,造成今年價格上漲的原因可以歸納為以下幾點:一是種植面積減少;二是去年氣候異常,高品質的紅蔥相對較少;三是一些種植大戶和合作社今年要擴大種植,留部分成品蔥當蔥栽子。
  為了探明產地供銷情況,筆者跟隨批發商來到鄂爾多斯紅蔥產區。目前,當地供應市場的有一部分是去年存儲的紅蔥,有一部分是新挖的新蔥,大約有150畝,地消以后,市場將供應充足。農戶喬先生去年種了十畝紅蔥,去年秋季挖了五畝,存至臘月出售,每公斤售價3.0元,剩余五畝現在挖,新蔥售價4元/公斤。光種蔥一項就收入4萬余元。喬先生介紹,他今年計劃種二十畝。
  據這位張姓收蔥老板介紹,今年不僅內蒙古紅蔥面積增加,根據他和同行了解,甘肅、陜北、寧夏這些紅蔥產區種植面積將都會有增加,現在蔥貴,必會帶動一部分農戶加入到種蔥行業。正當市民為暴漲的紅蔥感嘆“菜貴傷民”時,張老板卻擔心今年秋季“蔥賤傷農”。“蔬菜第一年貴,第二年必臭。相對其他大路蔬菜,紅蔥本身市場體量小,如果種的太多,肯定會滯銷,今年這紅蔥生意也不好做。與其冒險種紅蔥,還不如鼓勵農民多種一點去年滯銷的辣椒、蘿卜、西瓜等農作物,這些農產品今年價格肯定會好。”
  這幾年蔬菜價格暴漲、滯銷屢見報道,“菜貴傷民,菜賤傷農”,如何使市場供銷平衡,即讓市民吃得起,又讓農民有錢賺,這才是一個健康的市場。這需要政府、農民等市場參與者互通信息,分析市場,做好市場供需平衡的踐行者,別再重蹈暴漲暴跌覆轍。

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