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“蒜你狠”卷土重來短期內大蒜價格不會跌

發布時間:2016-02-27   來源:jagaspace.com   標簽:大蒜價格 點擊:
內容提要: 蒜你狠是2010年中國流行的一句時髦用語。源于當年大蒜的價格一路瘋漲,趕超雞蛋。但在剛剛過去的猴年春節,市民發現,今年的大蒜價格真正實現了開門紅,超市里紅皮大蒜的價格高達每公斤30元。即使在肉菜市場,大蒜的價格也都在每公斤24元左右。經營戶介紹,
“蒜你狠”是2010年中國流行的一句時髦用語。源于當年大蒜的價格一路瘋漲,趕超雞蛋。但在剛剛過去的猴年春節,市民發現,今年的大蒜價格真正實現了“開門紅”,超市里紅皮大蒜的價格高達每公斤30元。即使在肉菜市場,大蒜的價格也都在每公斤24元左右。經營戶介紹,從 去 年 底 開始,作為餐桌上主要調味料之一的大蒜價格一路看漲,“蒜你狠”卷土重來。
   去年同期大蒜的批發價格為每公斤5-7元,今年價格漲得確實離譜。筆者查閱市場的價格監測表后發現,2015年1月26日,產地為云南、山東、河南、青海的白皮蒜和紅皮蒜批發價分別為每公斤5元和7元,而今年1月25日的監測數據顯示,同樣是來自上述地區的白皮蒜和紅皮蒜,批發價分別為每公斤12元和13元。
“蒜你狠”卷土重來短期內大蒜價格不會跌
   “蒜價上漲主要受產地價格影響。今年山東等大蒜主產地遭遇大雪天氣之后,大蒜價格持續上漲。”業內人士分析說,“春節前的大蒜全是去年的冷庫大蒜,一方面大蒜存貨量少,經銷商惜售。另一方面春節市場需求量增加,助推了大蒜的上漲行情。近期云南的新蒜已經陸續上市,但由于量小,對價格的影響不大,短期內大蒜價格還將維持高位,預計到5月中下旬新蒜大量上市后,價格才會有所回落。”
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